人参ラペの作り方お酢を毎日の生活に〜

梅雨入が近づいてますね。
今日も、天気は、すっきりしない感じですね。

こんな日に、お酢を使った簡単料理
いかがですか？

【人参ラぺ】

大根 10センチ
人参 小さめ 半分
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 大さじ 1
ぶっかけ柑橘 又ぶっかけ酢 大さじ1

①人参と大根は、千切りにしてレンジでしんなりさせる。
②ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルと、ぶっかけ柑橘を
①の野菜に入れ よく混ぜる。
③冷蔵庫に1時間ほど冷やしたら出来上がり！

好みでシーチキン入れたり 粒マスタードを入れても
美味しいですよ